Bahan Membuat Cireng Isi Yang Baik



Cireng Berkualitas kaya Apa Sih?

RACIS – Sebagai Rumah Cireng Isi Khas Bandung di artikel kali ini akan membahas bagaimana membedakan Cireng Isi yang Berkualitas dan dengan jaminan rasa yang enak dengan Cireng pasaran, Cireng mesin yang jauh dan justru menjatuhkan pasar dari cita rasa Cireng Isi, bahkan tidak kerap beberapa konsumen kami sebelum berlangganan dengan RACIS sering mengeluhkan beberapa keluhan mengenai buruknya rasa cireng yang mereka cicipi, baik Cireng dari pasar, Cireng luar kota dan sekalipun Cireng dari Bandung sendiri.

Cireng Isi sebagai Makanan, Cemilan atau Jajanan Khas Bandung


Cireng Isi sudah ada dari tahun 1980an, dengan rasa original yang mengandalkan bahan dasar saja. Pada tahun 2000an, ada inovasi dari jajanan ini yang menerapkan isi pada Cireng Original, mulai tenar dan mulai ngetrend mulai tahun 2009. Maka pada periode inilah pedagang Cireng Isi mulai menjamur, dengan berbagai cita rasa yang berbeda dan berkembang pada pemasaran cireng yang buruk dari segi pengolahan.

 Maka kami dari tim hunting RACIS mulai hunting, mengumpulkan sample dan mulai mengumpulkan beberapa respon positive dari konsumen dan langganan kami perihal keluhan sebelum menemukan RACIS. Sebagai bahan branding dan penjagaan kualitas rasa sekalgigus evaluasi dari pengolahan, berikut kami share kepada kalian beberapa ciri Cireng dengan kualitas yang buruk :

Ciri Cireng yang Tidak Baik


Tidak mengembang saat di Goreng


Cireng yang buruk tidak akan mengembang saat di Goreng, ini dikarenakan beberapa pedagang, pengusaha dan pembuat tidak menerapkan pengolahan secara baik dan penjagaan kualitas dengan pengolahan mengandalkan mesin. Tidak jarang kami temui beberapa Cireng isi yang buruk dengan pengolahan yang buruk mengandalkan mesin, oleh sebab itu tidak terjamin nya Cireng yang baik menjadi hasil dari produksi beberapa cireng yang buruk. Karna cireng yang baik harus dengan takaran, dan produksi besar yang tetap, baik secara pengolahan dan suhu temperatur penyimpanan bahan yang baik.


Tidak Mengambang (Tenggelam) saat di Goreng


Jangan berfikir anda sudah salah membeli, anda justru berfikir ini seperti Pempek Kapal Selam. Jika anda menemukan Cireng dengan ciri tidak mengambang saat di Goreng maka jangan beli kembali, karena setelah matang anda akan menemukan rasa yang beragam dan keras saat digigit.

Meledak saat di Goreng

Yang terparah, anda tidak sedang bersantai di hari mengemil anda. Anda akan dibuat kaget dan horror oleh karena Cireng yang anda goreng meledak saat di Goreng, tidak main-main cireng akan meledak dan loncat memercikan minyak yang panas. Cireng ini sangat buruk, karena akan membahayakan anda sesaat memasak. Tidak jarang mereka menutup wajan penggorengan karena takut terpercik minyak panas, dan justru ini lebih membahayakan karena suhu akan meningkat dan cireng yang di goreng akan gosong.

Isi Hanya Bumbu Kacang

Tidak jarang juga beberapa konsumen yang menemukan cita rasa yang aneh, ia menemukan cireng yang hanya berisi bumbu kacang atau pecel, juga berisi saus sambal tomat, dan bahkan cabai kering. Menurut kami ini sebagai bentuk penghematan dari beberapa pengusaha, tetapi cireng dengan kualitas ini sangat tidak layak dijual karena mengandalkan jumlah produksi dan untung ketimbang cita rasa yang terjaga.

Tidak memiliki resep andalan yang Khas

Perbedaan RACIS dengan cireng lain adalah dari bumbu andalan nya, beberapa cireng yang tidak memiliki resep tetap hanya meniru dari yang ada di Internet dan tidak professional, oleh karena tidak memiliki bumbu mereka hanya menjual produk dengan bumbu kacang atau beberapa penyedap biasa. Jika anda menemukan demikian, baiknya anda buat sendiri saja cireng dengan bumbu yang ada di internet, tetapi hati-hati saat menggoreng ya.. salah takaran akan membuat mood anda buruk.

Irit rempah, bumbu

Tidak jarang oleh karena mahalnya rempah, bahan yang terus naik, dan tepung yang asal, mereka beberapa pengusaha mensiasati penghematan dengan rempah yang hemat, kadang rempah jauh dari grade yang baik. Mereka akan berfikir penghematan dan menjual cireng dengan harga yang sangat murah sebagai penarik pembeli, dengan jumlah besar. Jauh diluar logika kami, dengan mengirit rempah justru menurut kami tidak menjaga cita rasa yang baik.

Cireng sangat putih

Hati-hati saat menemukan cireng isi yang sangat putih, ini indikator cireng dengan takaran tepung yang tidak tepat dan pengolahan yang buruk. Jika anda berfikir cireng yang baik adalah cireng yang mulus dan putih itu salah, karena cireng yang baik tetap akan berwarna putih natural karena ada bumbu didalamnya. Cireng dengan ciri seperti ini akan meledak saat di Goreng.
Dari sekian ciri yang di ulas oleh kami, anda bisa membandingkan sendiri dan mebuktikan nya dengan membeli cireng yang ada di pasaran. Setelah kami mengulas ciri diatas, berikut adalah ulasan cireng isi dengan kualitas rasa yang baik yang kami sebagai Rumah Cireng Bandung (RACIS) produksi:

Ciri Cireng Isi Berkualitas Baik


Memperhatikan kepuasan konsumen akan kualitas produk yang baik adalah salah satu poin pertama, banyaknya pedagang yang menjual sembarang Cireng hanya mengejar keuntungan semata. Oleh karena itu, RACIS berpedoman mengembalikan cita rasa cireng sebenarnya yang hilang oleh beberapa cireng lain.

Bumbu dan Rempah yang Khas

Kedua adalah Bumbu, atau resep yang khas. RACIS memiliki resep bumbu yang sudah diuji dari pertama RACIS berdiri. Dengan rempah yang khas, dan dibeli dari para petani langsung di Bandung.

Aman tidak meledak saat di Goreng

Cireng RACIS tidak meletup saat digoreng, Cireng isi yang baik tidak meletup saat digoreng dengan api kecil. Pastikan minyak tidak terkena air.

Mengambang saat di Goreng

Sesaat digoreng, cireng isi yang baik akan mengambang ketika sedang di goreng, dan saat itu juga Cireng RACIS mulai mengembang. Ini merupakan reaksi dari Cireng yang akan gurih saat di sajikan.

Enak, Gurih, Mulur dan berasa isinya

Pastinya, Yang terakhir anda bisa coba sendiri pada Cireng Isi RACIS ini. 

Info pemesanan bisa pesan disini "Beli Cireng Isi Khas Bandung Pedas" atau "Tidak pedas"

Sekian ulasan dari RACIS mengenai “Perbandingan Cireng Isi” atau “Tips membeli Cireng Isi khas Bandung” untuk itu jika anda berminat membeli sebagai camilan, oleh-oleh dan atau hadiah kami siap kirimkan keluar kota dengan JNE Yes.
Bisa dibeli di Tokopedia, Klik disini: “Beli Cireng Isi Khas Bandung RACIS Pedas” atau “Beli Cireng Isi Khas Bandung Racis Tidak Pedas”

Sekian, Terimakasih